Westfleisch hat den BestSchwein-Vermarktungsvertrag für alle Vertragsferkelmäster in wesentlichen Punkten angepasst. Ab dem 1. Januar 2024 profitiert jeder Vertragspartner, der spätestens 60 Tage vor der Schlachtung sämtliche Ferkeleinstallungen an das Unternehmen gemeldet hat, von einer Bonuszahlung in Höhe von 50 Cent je tauglichem Schlachttier. Bis 31. Dezember dieses Jahres haben die Landwirte ebenso die Möglichkeit, ihre Einstallungen rückwirkend zu melden und vom Bonus zu profitieren. „Mit dem neuen Vertrag wollen wir für mehr Transparenz auf dem Schweinemarkt sorgen“, erklärt Vorstandsmitglied Michael Schulze Kalthoff. „Gemeinsam mit unseren Vertragspartnern wollen wir im Jahr 2024 wirtschaftlich noch einen Schritt nach vorne machen.“

Neues Design, neuer Inhalt
Aus bislang zwei Verträgen machte das Unternehmen eine schlanke Version, die neben einem neuen Erscheinungsbild einige wichtige neue Punkte enthält. Jeder BestSchwein-Vertragspartner kann seine Ferkel melden, egal ob die Schlachtschweine über den Vermarktungspartner oder direkt an Westfleisch geliefert werden. Auch das Geburtsland spielt aktuell noch keine Rolle bei der Ferkelmeldung. Landwirten stellt sich zwangsläufig die Frage: Welche Angaben muss ich machen, um den Bonus zu erhalten? Neben der VVVO-Nr. des BestSchwein-Vertragspartners müssen die Anzahl der eingestallten Ferkel je Kategorie, die Ohrmarkennummer der Ferkel, die Kategorie (Masteber, Improvac, Kastrat, weiblich), das Durchschnittsgewicht je Kategorie, die Genetik, das Einstalldatum und die durchschnittlichen Tageszunahmen gemeldet werden. Alle Angaben können mithilfe eines einfachen Formulars eingereicht werden.

Datenschutz als zentraler Baustein
Neben den Angaben zur Ferkeltransparenz enthält der neue BestSchwein-Vermarktungsvertrag als verpflichtenden Baustein eine Datenschutzerklärung. Diese Änderung wurde bereits im Juli dieses Jahres allen Vertragslandwirten von Westfleisch mitgeteilt. „Dieses Projekt ist im Rahmen der ‚Westfleisch Offensive Tiergesundheit‘ entstanden“, erläutert Schulze Kalthoff und fügt an: „Unser Ziel mit dieser Neuerung ist es, die Vertragsbetriebe auf mögliche Problematiken in ihrem Betrieb schneller aufmerksam zu machen und diese in Zusammenarbeit mit dem Tierarzt schnell zu behandeln sowie im Blick zu halten.“

Neues Preismodell geht an den Start
Weiterhin gilt das „4-Wochen-Preismodell“ als Standard des BestSchwein-Vermarktungsvertrags. Das heißt: Für alle Vertragspartner, die eine Änderung ihres Vertrages nicht explizit wünschen oder neu bei Westfleisch unter Vertrag stehen, gilt automatisch das „4-Wochen-Modell“. Um eine Alternative für all diejenigen zu schaffen, die sich der Preisdynamik offensiver stellen wollen, hat Westfleisch in der Vertragsanpassung nun den neuen „1-Wochen-Preis“ hinzugefügt. Hier gilt immer der am Mittwoch einer Woche veröffentliche Westfleisch-Preis. Das jeweilige Preismodell wird immer für ein Jahr gewählt, ein Wechsel zwischen den Modellen ist nur einmal jährlich möglich und muss Westfleisch mit einer Frist von vier Wochen zum 31. Dezember schriftlich mitgeteilt werden. „Mit dieser nun noch größeren Auswahl an Möglichkeiten haben die Vertragsbetriebe die Chance, unabhängiger von marktbedingten Preisschwankungen zu agieren“, sagt Schulze Kalthoff. „Mit den Neuerungen regieren wir aktiv auf den agilen Schweinemarkt und sehen uns gemeinsam mit unseren landwirtschaftlichen Vertragspartnern gut gewappnet für das anstehende Jahr!“

Sollten Sie weitere Fragen zu Ihrer vertraglichen Situation oder den Änderungen des BestSchwein-Vermarktungsvertrages haben, wenden Sie sich gerne an:

E-Mail: einkauf-landwirtschaft@westfleisch.de
Telefon: 02 51/4 93-0

Um die Ziele eines immer nachhaltigeren Betriebs in die Tat umzusetzen, investierte WestfalenLand kräftig: Mit einer Investitionssumme von rund 17 Millionen Euro baute das Unternehmen in Zusammenarbeit mit der E.ON Business Solutions GmbH (EBU) ein Blockheizkraftwerk (BHKW) mit zwei Aggregaten, eine NH3-Absorptionskältemaschine, einen NH-3 Lebensmittelfroster sowie eine PV-Anlage mit rund 168 kWp Leistung.
Teile des Produktionsbetriebs des SB-Fleischproduzenten laufen bereits vollständig mit Grünstrom. Das neu installierte Blockheizkraftwerk ist als sogenannte „Insellösung“ konzipiert. Das heißt, dass es im Fall eines Stromausfalls die Wiederaufnahme des Betriebs innerhalb kurzer Zeit garantieren kann. Längeren oder gar vollständigen Betriebsausfällen wird so zuverlässig vorgebeugt.

 
Vorhandene Potenziale besser nutzen
„Für einen nachhaltigen Betrieb braucht es effiziente Prozesse und ein möglichst ausgeschöpftes Einsparungspotenzial“, erklärt Westfleisch-Vorstand Johannes Steinhoff. „Auch bei dem neuen BHKW gibt es noch weiteres Potenzial, das wir in Zukunft ausschöpfen können.“ So könnte die heute mit Erdgas betriebene Anlage durch einen Umbau zukünftig auch mit Wasserstoff betrieben werden. Eine Versorgung des Betriebs mit Wärme und Strom lässt sich dadurch gleichermaßen sichern – mit gleichzeitig weniger Ressourcenaufwand.

Nebenprodukte werden effizient genutzt: Absorptionskältemaschinen wandeln die überschüssige Wärme des BHKWs in Kälte um und machen diese so für den Produktionsbetrieb nutzbar.

E-Ladesäulen für Beschäftigte
Im Zusammenhang mit dem Bau des neuen Blockheizkraftwerkes wurden auf dem Mitarbeiter-Parkplatz von WestfalenLand weitere zehn E-Ladesäulen installiert, die ihren Strom aus der neuen Anlage speisen. Alle WestfalenLand-Mitarbeiter, die ein Firmenfahrzeug nutzen, dürfen die Ladesäulen nutzen. Mithilfe eines zusätzlichen Chips erfolgt im Zuge dessen eine genaue Abrechnung. Dies ist ein weiterer Schritt Richtung mehr nachhaltiger Mobilität im Unternehmen.

Nächstes Projekt in Lübbecke
Das Energieprojekt ist erst der Anfang der Zusammenarbeit mit E.ON. Nach und nach wird Westfleisch weitere Schritte hin zu einer modernen Energietechnik machen. Als nächstes Etappenziel errichtet das Projektteam eine Aufdach-Photovoltaik-Anlage am Standort Lübbecke.