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INFORMATIONEN FÜR KÄLBERMÄSTER


BestKalb – Erfolg im Stall garantiert

Westfleisch ist ein Unternehmen von Bauern für Bauern. Deshalb produzieren wir nicht anonym, sondern wissen genau, wo unser Fleisch herkommt. Derzeit erzeugen für uns bereits über 40 BestKalb-Partner Qualitätsfleisch auf Basis schriftlicher Kooperationsverträge. Diese Verträge bedeuten eine partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Landwirt und Genossenschaft. Das schafft Sicherheit für beide Seiten.

 

 


Unsere Vorteile für Sie

Westfleisch ist einer der führenden Nutzviehvermarkter in Deutschland. Das Westfleisch-Nutzviehzentrum Nienberge bietet schwarzbunte Kälber und Fleckvieh-Kälber mit geprüfter Herkunftssicherheit und in Top-Qualität.

Westfleisch pflegt eine enge vertragliche Bindung mit allen Partnern, Mitgliedern und Anteilseignern. Unsere Verträge – für Kälbermäster der BestKalb-Vertrag – bieten den Landwirten viele Vorteile: klare, transparente Regeln, offene Kommunikation, Unterstützung als Bündler gegenüber QS, Abnahmegarantie, attraktive Jahres-Sonderzahlungen, beste Ausschlachtungsergebnisse und attraktive Jahres-Sonderzahlungen.

Unsere Vertragspartner erhalten eine detaillierte Auswertung der Schlachtdaten. Diese können mit dem PC im Westfleisch-Extranet oder mit dem Smartphone per Westfleisch-App „Xtra” am Tag der Schlachtviehlieferung abgerufen werden. Zur Auswertung gehören das durchschnittliche Schlachtgewicht, die Klassifizierung und die durchschnittlichen Nettozuwächse. Bei Kälbern wird die durchschnittliche Fleischfarbe angegeben. Unsere App, die unseren Vertrags- und Vermarktungspartnern exklusiv zur Verfügung steht, bietet noch weitere Möglichkeiten: Schlachtvieh-Anmeldungen und Nutzvieh-Bestellungen können beispielsweise von unterwegs aus erledigt werden.

Die „Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch e.V.” wurde 1998 vom Bundesverband der Kälbermäster und Vertretern der Schlacht- und Zerlegeunternehmen, darunter natürlich auch Westfleisch, ins Leben gerufen. Die KDK steht für die Erzeugung sicherer Lebensmittel unter hohen Tierwohl- und Erzeugungsstandards. Der Kontrollgemeinschaft gehören derzeit rund 130 Unternehmen mit 360 Ställen an. „Mit KDK-Zertifikat” bedeutet, dass die Mastgruppe eine einwandfreie Teilnahme am Programm voraussetzt.
 

Thomas Schürmann

Thomas Schürmann

Teamleitung Team Kälber/Fresser
Nutzviehzentrum Nienberge

 

Mobil:+49(0)172/5366399
E-Mail:E-Mail senden

Thomas Plastrotmann

stv. Teamleitung Team Kälber/Fresser
Nutzviehzentrum Nienberge

 

Mobil:+49(0)172/2651101
E-Mail:E-Mail senden


AUSSENDIENST TEAM KÄLBER / FRESSER - NIENBERGE

Christoph Allendorf

Telefon:+49(0)2533/9307-19
E-Mail:E-Mail senden

Christian Hennig

Mobil:+49(0)173/6111867
E-Mail:E-Mail senden

Lukas Nüßing

Mobil:+49(0)173/7286427
E-Mail:E-Mail senden

Klaus Schürmann

Mobil:+49(0)172/5343846
E-Mail:E-Mail senden

Alina Thier

Telefon:+49(0)2533/9307-20
E-Mail:E-Mail senden

Vertragspartner stellen sich vor

Hier stellen sich einige unserer Qualitätspartner vor – lernen Sie sie kennen!

  

Michael Beneke

Filmportrait anschauen

Holger Bischof

Fotoportrait anschauen

Dirk Sandermann

Fotoportrait anschauen